Filetes de merluza al tomate

Ingredientes:
Tiempo: 15 min

Tiempo de cocción: 30 min

Para 4 personas:

- 4 filetes de merluza

- 6 tomates

- 1 cebolla

- 1 ramillete de hierbas

- 10 cl de vino blanco seco

- 1 chorrito de aceite de oliva

- sal, pimienta

Receta:
Precalienta el horno a 180°C.

Lava y corta los tomates en rodajas, luego pon la mitad en una fuente untada de aceite que vaya al horno.

Pon encima los filetes de merluza. Echa sal, pimienta y luego cúbrelos con el resto de los tomates.

Pela y pica las cebollas, ponlas alrededor de la merluza con el ramillete de hierbas.

Rectifica la sazón y rocía con vino blanco.

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