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Receta Empanadillas de Salmón

En Pescados el Maragato, queremos acercar a sus casas o negocios algunas de las recetas de pescado o recetas de marisco que pueden elaborar.

Empanadillas de Salmón

Dificultad: Fácil Tiempo: 25 minutos

PARA 4 PERSONAS

500 gr Salmón Fresco

8 Obleas para Empanadillas

1 Pimiento Rojo

1 Tomate Maduro

1 Cebolla

1 Cucharadita Pimentón

Aceite Oliva

Sal

  1. En sartén con aceite pochamos la cebolla, el pimiento y el tomate picados
  2. Sazonamos y añadimos el pimentón
  3. En una sartén con poco aceite salteamos el salmón en dados pequeños a fuego lento
  4. Desmenuzamos el salmón y lo incorporamos a las verduras
  5. Rellenamos las obleas con la mezcla, colocándolas en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear
  6. Cocinamos en el horno durante 8 minutos
Información Nutricional: