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Receta Gambas al Ajillo

En Pescados el Maragato, queremos acercar a sus casas o negocios algunas de las recetas de pescado o recetas de marisco que pueden elaborar.

Gambas al Ajillo

Dificultad: Fácil Tiempo: 10 minutos

PARA 4 PERSONAS

1 kg Gambas

10 Dientes Ajo

1 Cayena

15 Cucharadas de Aceite Oliva Virgen

Sal, Pimienta

  1. Pelamos las gambas y salamos al gusto
  2. En una cazuela de barro con el aceite echamos los ajos cortados en láminas finas, la cayena y doramos
  3. Sacamos los ajos y reservamos para incorporarlos al final 
  4. Echamos las gambas y salpimentamos, dejando que cuenzan en el aceite y suelten su jugo
  5. Añadimos al final los ajos y servimos en el momento
Información Nutricional: