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Sacamos las colas de Langosta del caparazón y las picamos
En una sartén con el aceite caliente echamos la cebolla, el ajo picados junto con la langosta troceada, el perejil, la pimienta, el curry y el vino blanco
Cuando la salsa se empiece a consumir echamos la leche evaporada moviendo la sartén sin que llegue a hervir