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Receta Merluza en Salsa Curry

En Pescados el Maragato, queremos acercar a sus casas o negocios algunas de las recetas de pescado o recetas de marisco que pueden elaborar.

Merluza en Salsa Curry

Dificultad: Fácil Tiempo: 30 minutos

PARA 2 PERSONAS

4 Filetes Merluza

1/2 Taza Crema de Leche

1/2 Cebolla Picada

1 Cucharada de Curry

1 Cuchara de Harina

1 Cucharada Mantequilla

Aceite, Vinagre

Sal, Pimienta

  1. Salpimentamos los filetes y los enharinamos. Freimos en aceite muy caliente
  2. En una sartén derretimos la mantequilla y añadimos la cebolla picada . Cuando empiece a pochar  salpimentamos y echamos el curry, el vinagre y la crema de leche
  3. Cocinamos a fuego lento hasta que rompa a hervir que retiramos del fuego
  4. Volcamos la salsa encima de los filetes de merluza
Información Nutricional: