USO DE COOKIES:

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios.

Si ACEPTAS o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Receta Salmón a la plancha con salsa de naranja

En Pescados el Maragato, queremos acercar a sus casas o negocios algunas de las recetas de pescado o recetas de marisco que pueden elaborar.

Salmón a la plancha con salsa de naranja

Dificultad: Fácil Tiempo: 15 minutos

4 lomos de salmón de 200 gr sin piel

1/2 litro de zumo de naranja natural

2 cucharadas azúcar moreno

200 ml nata de cocina

2 cucharadas de vinagre

Aceite, pimienta negra molida y sal

  1. Salpimentamos los lomos y los metemos en la sartén con un poco de aceite hasta que estén hechos a nuestro gusto
  2. En esa misma sartén con un poco de aceite echamos la cebolleta muy picada
  3. Cuando empieze a dorarse la cebolleta, añadimos el zumo de naranja, el azúcar y el vinagre
  4. Pasados unos 5 minutos incorporamos la nata, removemos y metemos los lomos de salmón
  5. Dejar cocer 5 minutos
Información Nutricional: